Kruidige groentenpan

 

Ingrediënten:

  • 2 ajuinen (gehalveerd)
  • 2 knoflookteentjes
  • 100 gr olijfolie
  • 250 gr courgette in stukken
  • 100 gr rode paprika in stukken
  • 100 gr groene paprika in stukken
  • 300 gr vleestomaten in stukken
  • 20 gr tomatenpuree
  • ½ tl zout
  • ½ tl peper
  • 2 el gehakte peterselie

        Bereiding:

  • Doe de ajuin en de knoflook in de beker --> 3 seconden/Snelheid 5
  • Olijfolie toevoegen -> 3 minuten/Varoma/ Snelheid 1.
  • Courgette, paprika en vleestomaten toevoegen ->5 seconden/Snelheid 5
  • Tomatenpuree, zout, peper en peterselie toevoegen en ca. -> 15 minuten/100°/http://www.patatouille.be/ckfinder/userfiles/images/patatouil/thermomix/linksom%20roeren.png /Snelheid 1>

Deel dit recept